Dal 1920, il pane racconta il territorio.
Una famiglia, un forno e una crescita costruita portando il pane di Montereale sempre più lontano.
Forno Luigi Baiocco
Dal forno artigianale a una distribuzione oltre i confini regionali.
Tre passaggi generazionali, la stessa responsabilità.
L'azienda nasce nel 1920 da nonno Alberto e nonna Maria. Dal 1964 al 1993 viene portata avanti dal figlio Luigi Baiocco; successivamente passa ad Americo e Mario, che ampliano l'attività e fanno crescere produzione e distribuzione.
Dal comprensorio aquilano il pane Baiocco raggiunge anche Rieti, Antrodoco e Amatrice. È il percorso di un forno che aumenta la propria capacità mantenendo un rapporto diretto con il prodotto e con il territorio.
Con la crescita dell'attività, VisualPan.NET, GRO.NET e Libra.NET aiutano a tenere insieme ordini, gestione e distribuzione senza complicare il lavoro del panificio.
Sistemi collegati nel lavoro quotidiano
Nel caso Baiocco, le soluzioni VisualPan.NET accompagnano il flusso dall'ordine alla distribuzione del prodotto finito, mantenendo continuità tra gestione, raccolta ordini e pesatura.
- VisualPan.NET · gestione amministrativa e operativa del panificio
- Libra.NET · pesatura e distribuzione del prodotto finito
- GRO.NET · raccolta e aggiornamento degli ordini
Dal forno di paese a una distribuzione più ampia.
Quando aumentano clienti e consegne, è importante che ordini, pesatura e distribuzione restino collegati. VisualPan.NET, GRO.NET e Libra.NET lavorano insieme proprio su questo flusso.
GRO.NET raccoglie e aggiorna gli ordini, VisualPan.NET li gestisce e Libra.NET segue la pesatura e la distribuzione del prodotto finito.
Una produzione legata all'Abruzzo.
La produzione resta fortemente legata all'Abruzzo, dal Pane dei Parchi alle specialità del territorio, tra cui il Pane Tipico Aquilano e i Prodotti della Baronia.
Visita il sito ufficiale ↗